小木耳炒山药的做法,小木耳炒山药怎么做,小木耳炒山药的做法,小木耳炒山药可以吃吗,小木耳炒山药怎么做,木耳炒山药片

主料:
野生干木耳，12克山药，1根，猪里脊肉，60克，彩椒，半个

辅料:
料酒，1汤匙，葱花，少许，姜末，少许，生抽，1汤匙，盐，少半汤匙，淀粉，半汤匙，植物油，2大汤匙

1.备好食材

2.木耳提前泡好，洗净

3. 里脊肉切片，山药去皮切片后泡在淡盐水里备用，彩椒切小块

4.肉片入一碗，加入生抽、料酒、葱姜、淀粉，拌匀腌5分钟

5.热锅凉油，下入肉片滑散、变色

6.捞出山药片入锅翻炒至断生

7.加入木耳大火翻炒、加入盐

8.加入彩椒，炒到彩椒颜色一变即可出锅

9.成品图!

10.成品图!

肉片提前腌一下去腥、更嫩

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